Restaurante Mateu - El Palmar, Valencia
Mateu abrió sus puertas en el verano de 1968, 57 años de historia, experiencia y crecimiento.
La historia de nuestro negocio, crecimiento y modernización...
La historia de nuestro Restaurante Mateu en El Palmar comenzó como una humilde empresa familiar, dedicada a la preparación de platos tradicionales como allipebre, llisas a la sal y paellas, todos cocinados meticulosamente bajo pedido.
En aquellos días, cada miembro de la familia tenía un papel crucial en el proceso, desde la selección de los ingredientes más frescos en el mercado local hasta la cocción y entrega de cada plato. Era una verdadera labor de amor y compromiso, donde la colaboración y la pasión por la cocina tradicional se reflejaban en cada bocado que ofrecíamos a nuestros clientes.
Desde sus humildes comienzos, el Restaurante Mateu ha experimentado un crecimiento significativo y una modernización en todos los aspectos. Se ha expandido notablemente, ampliando la variedad de platos en su carta y mejorando sus instalaciones para ofrecer un servicio de mayor calidad.
A pesar de estas transformaciones, Restaurante Mateu ha logrado mantenerse fiel a sus raíces, continuando con la tradición de ofrecer cocina local auténtica. Además, ha preservado su identidad característica de proporcionar un trato cercano y personalizado a cada uno de sus clientes, asegurando así que la esencia original del restaurante permanezca intacta incluso mientras se adapta a las nuevas tendencias y expectativas del mercado.
Arroz negro en Restaurante Mateu
Cocina tradicional valenciana
Descubre el encanto de la cocina tradicional valenciana en nuestro restaurante, donde los sabores auténticos se combinan con la historia local para ofrecer una experiencia culinaria única. Nos especializamos en platos icónicos como la paella y el allipebre, cada uno preparado con métodos tradicionales y los mejores ingredientes de la región.
Servicios
Nuestro restaurante no solo ofrece una excelente comida, sino también una variedad de servicios como terraza al aire libre, opciones de privatización para eventos y climatización integral, asegurando una visita confortable en cualquier temporada. Es el lugar perfecto para una comida familiar o un evento especial, brindando un ambiente acogedor y versátil para cualquier ocasión.
Nuestros espacios
Contamos con espacios climatizados y la posibilidad de privatizar áreas para eventos, lo que nos hace ideales para celebraciones privadas o reuniones en un entorno exclusivo. Haznos tu consulta y te ayudaremos con tu celebración o evento grupal.
Nuestros clientes dicen sobre nosotros:
Financiado por la Unión Europea-Next Generation EU
Restaurante Mateu, El Palmar, Valencia 2025 Diseñado por Sinlímites Comunicación