Carta

Allipebre

Paelles i arrossos típics

Primer Premi d´Arròs Rossetjat Torrentí

Calamar a la plancha

alérgenos 5, 12,

Pulpo con parmentier de allipebre

alérgenos 2, 4, 14

Allipebre

alérgenos, 4

Pescaditos

alérgenos 1, 2, 3, 4, 7, 17, 14

Tigres (mejillón relleno)

alérgenos, 1, 2, 3, 4, 7, 12, 14

Pan

alérgenos, 1

Ensalada de Tomate con burrata al pesto

alérgenos 7, 8

Patatas Bravas

alérgenos 1, 2, 3, 4, 7, 12, 14

Verdura a la plancha

Mejillones al vapor

alérgenos 12, 14

Sepionet a la plancha

alérgenos 12, 14

Llisa adobada

alérgenos, 4

Ensalada de Lechuga, Tomate, Cebolla y Aceitunas

Croquetas caseras de cocido

alérgenos 1, 2, 3, 4, 5, 7, 8, 12, 14

Croquetas caseras de jamón

alérgenos, 1, 2, 3, 4, 7, 12, 14

Croquetas caseras de bacalao

alérgenos, 1, 2, 3, 4, 7, 12, 14

Tellines

alérgenos, 14

Calamares

alérgenos 1, 2, 3, 4, 7, 12, 14

Pan tostado con tomate y allioli

*ingredientes naturales, elaboración casera. Pueden repetir todas las veces que deseen. Precio por persona. alérgenos 1, 3

Esgarrat

alérgenos, 4

Puntilla con habas

alérgenos 14

Puntilla a la romana

alérgenos 1, 2, 3, 4, 7, 12, 14

Tomate con ventresca

Arroz de Carabineros

alérgenos 2, 4, 9, 12, 14

Paella de Carabineros

alérgenos 2, 4, 9, 12, 14

Paella de pollo, conejo y pato

Paella de buey de mar

alérgenos 2, 4, 9, 12, 14

Paella Pato, setas y foie

alérgenos 12

Paella de bacalao y verduras

alérgenos, 2, 4, 9, 12

Paella de bogavante

alérgenos 2, 4, 9, 12, 14

Paella de verduras

alérgenos, 9

Paella de pollo y conejo

Paella de senyoret

marisco pelado - alérgenos 2, 4, 9, 12, 14

Fideuà negra

alérgenos 1, 2, 4, 9, 12, 14

Arròs Rossetjat Torrentí

por encargo - alérgenos 1, 2, 3, 4, 7, 8, 9, 12

Arròs amb fesols i nap

por encargo - alérgenos 2, 3, 4, 7, 9, 12

Arroz con bogavante

2,4, 9, 12, 14

Arroz con buey de mar

alérgenos 2, 4, 9, 12, 14

Espardenyà

nguilas, pollo, huevo y patatas - alérgenos 3, 4

Fideuà

alérgenos 1, 2, 4, 9, 12, 14

Arròs Negre

alérgenos, 2, 4, 9, 12, 14

Paella de pollo

Paella de la casa

llobarro y verduras - alérgenos 2, 4, 9, 12, 14

Paella de marisco

alérgenos, 2, 4, 9, 14

Paella de pulpo

alérgenos, 2, 4, 9,12, 14

Filete de lomo con guarnición

alérgenos 1, 2, 3, 4, 7, 12, 14

Filete de ternera con guarnición

alérgenos 1, 2, 3, 4, 7, 12, 14

Entrecôtte al roquefort

o a la pimienta - alérgenos 1, 2, 3, 4, 7, 12, 14

Chuletas de cordero con guarnición

alérgenos 1, 2, 3, 4, 7, 12, 14

Solomillo con guarnición

alérgenos 1, 2, 3, 4, 7, 12, 14

Lenguado a la plancha

con guarnición - alérgenos 1, 2, 3, 4, 7, 12, 14

Mariscada

2 gambas, 2 cigalas, 2 langostinos, 2 rojos, mejillones - alérgenos 2, 12, 14

Llobarro a la sal

o a la espalda - alérgenos 1, 2, 3, 4, 7, 12, 14

Parrillada

sepionet, emperador, merluza, lenguado, mejillones, gamba, cigala - alérgenos 2, 3, 4, 7, 12, 14

Emperador a la plancha

con guarnición - alérgenos 1, 2, 3, 4, 7, 12, 14

Merluza a la plancha

alérgenos 1, 2, 3, 4, 7, 12, 14

Sepionet con guarnición

alérgenos 1, 2, 3, 4, 7, 12, 14

Tarta al whisky

casera - alérgenos 1, 3, 6, 7, 12

Tarta de queso

Flan de huevo

casero - alérgenos 1,3, 7

Puding de almendra

casero - alérgenos 1, 3, 7, 8

Coulant de chocolate

casero - alérgenos 1, 3, 6, 7

Turrón helado

alérgenos 1, 3, 7, 8

Comtessa

alérgenos 1, 3, 7, 8

Fresas con zumo de naranja o nata

Alėrgenos 1,7

Piña Natural

Tarta de limón

casera - Alérgenos 1, 3, 7, 8, 12

Agua 1/2l.

Agua 1/4l.

Agua 1l.

Vaso vino de la casa

Refresco embotellado

hasta 1/3l.

Coca-cola, Fanta 350 ml.

Vaso vino crianza

Cerveza Génesis 1/3l.

Cerveza barril 1l.

Sangria 1l.

Dom Perignon

¾ l alérgenos 12

Dominio de la Vega

brut - reserva - alérgenos 12

Juve Camps

¾ l reserva familia - alérgenos 12

Número 1 – Brut Nature

¾ l Brut Nature - Requena - Dº Vega - alérgenos 12

Maduresa

¾ l Moixent - València - alérgenos 12

Muga crza 3/4l.

Rioja - alérgenos 12

Luis cañas

¾ l Rioja - alérgenos 12

Ànima Negra

1/2 l Felanix - Mallorca - alérgenos 12

Icono (syrah)

¾ l Font de la Figuera - València - alérgenos 12

Vino de la Casa

¾ l alérgenos 12

Mestizaje

¾ l Utiel-Requena - alérgenos 12

Pradorey (roble)

¾ l Ribera del Duero - alérgenos 12

Excelens (Marqués de Cáceres)

¾ l Rioja - alérgenos 12

Les Alcusses

¾ l Moixent - València - alérgenos 12

Ànima Negra 2

¾ l Felanix - Mallorca - alérgenos 12

Trilogía

¾ l null alérgenos 12

Paula Martí 3/4l.

¾ l Fontanars dels Alforins ( València) Ecològic alérgenos 12

Bobal en calma

3/4l. Utiel-Requena - alérgenos 12

Carmelo Rodero

¾ l Ribera del Duero - alérgenos 12

Paraje Tornel

¾ l Utiel-Requena - alérgenos 12

Luis Cañas

1/2l Rioja - alérgenos 12

Trilogía 3/4 l.

¾ l Fontanars dels Alforins (València) alérgenos 12

Maduresa

¾ l Moixent - alérgenos 12

Muga

¾ l Rioja - alérgenos 12

A Coroa

¾ l Godello, Valdeorras - alérgenos 12

Ardèche (Louis Latour)

¾ l blanco Chardonnay, Ardèche - alérgenos 12

Tarima Mediterráneo

¾ l blanco afrutado ,Alicante - alérgenos 12

Blanc de Blancs

¾ l blanco seco, Penedès - alérgenos 12

Malvarrosa

¾ l blanco, rosado, aguja semi-dulce, Valencia - alérgenos 12

Barbadillo

¾ l blanco afrutado, Cádiz - alérgenos 12 alérgenos 12

Pazo Baión

¾ l Blanco, albariño, rias baixas - alérgenos 12

Cullerot

¾ l blanco, Fontanars dels Alforins - alérgenos 12

Recuérdame

¾ l blanco seco, sauvignon, Valencia - alérgenos 12

Montepedroso

¾ l blanco, verdejo, Rueda - alérgenos 12

Léon Beyer

¾ l blanco, Riesling, Alsacia - alérgenos 12

Mestizaje

¾ l blanco, Valencia - alérgenos 12

José Pariente

¾ l blanco verdejo, Rueda - alérgenos 12

Chablis – Louis Latour

¾ l blanco, Borgonya - alérgenos 12

Soldadito Marinero

¾ l (Alicante, afrutado) alérgenos 12

Orchidea

¾ l Sauvignon, Navarra - alérgenos 12

Tarima sparkling 3/4l. – blanco

¾ l Espumoso moscatel de Alejandría, Alicante alérgenos 12

Alquézar 3/4l. – rosado – aguja natural

Somontano , tempranillo - cabernet sauvignon alérgenos 12

Pato Mareao 3/4 l. -blanco

¾ l Albariño - Rias Baixas alérgenos 12

Tarima rosado 3/4 l.

¾ l Afrutado ,Alicante alérgenos 12